五月，气温回暖、水温相宜，正是水产苗种繁育出苗的黄金时节。在江苏省淡水水产研究所扬中基地内，经过科研人员精心培育、精细化管护的沙塘鳢鱼苗规格整齐、长势喜人，陆续迎来最佳出苗窗口期。随着捕捞装运工作有序展开，一尾尾品相优良、活力十足的沙塘鳢鱼苗，即将从我市启程“游”向全国各地。这些承载着科技力量的优质苗种，将为丰富百姓“菜篮子”、鼓起养殖户“钱袋子”注入新希望。
走进江苏省淡水水产研究所扬中基地的室外育苗池，一派繁忙景象。工作人员缓缓放净池水，依托沙塘鳢底栖栖息的生长特性，细致收拢池底鱼苗，操作沉稳娴熟。另一边，刚归集的沙塘鳢鱼苗，经由特制分级网具精细过筛、规格分选，再按体型大小分类暂养，整套采收分拣流程规范有序、高效顺畅。
江苏省淡水水产研究所特色鱼类研究中心主任刘国兴介绍，沙塘鳢鱼苗需生长至1.5公分及以上的标准规格方可对外销售。“今年基地沙塘鳢鱼苗整体长势优于去年，共计繁育优质鱼苗约200万尾。首批鱼苗已于四月底陆续出苗外销，整体出苗供货工作将持续至六月初。”
作为全省唯一的省级沙塘鳢原种场，江苏省淡水水产研究所扬中基地产出的大规格、高品质苗种，常年吸引江浙沪皖周边多地水产养殖大户慕名前来订购。采访间隙，来自扬州宝应的养殖户李成高正在核对订单、查验苗种状态，准备提取预定的沙塘鳢鱼苗。“我以往主要养殖河蟹，仅在蟹塘内少量套养沙塘鳢。今年看好沙塘鳢养殖前景，计划转型开展精细化专项养殖，本次一共订购90万尾鱼苗，期待能取得更好的养殖效益。”李成高表示，沙塘鳢肉质鲜美、市场认可度高、经济效益突出，相较于传统套养模式，规模化专项养殖发展空间更广，而基地种质纯正、体质健壮的大规格苗种，是自己敢于转型扩养的最大底气。
刘国兴表示，基地后续将持续对接沙塘鳢养殖示范点及合作养殖户，全程跟进鱼苗养殖过程，精准开展点对点技术指导与帮扶，切实解决养殖户养殖过程中的各类难题，真正做到“供好苗、服好务、保丰收”。依托优质苗种与全方位配套技术服务，推动区域沙塘鳢特色水产养殖提质增效，助力产业高质量发展，持续为养殖户增收致富保驾护航。
据悉，沙塘鳢是长江水系一种名贵的底栖肉食性鱼类。该鱼肉质细嫩鲜美、肉多刺少、营养价值丰富，深受消费者青睐，是市场认可度极高的特色优质水产。随着野生自然种群资源日益稀缺，其市场售价稳定、养殖效益可观，虾蟹套养模式下每亩可增收超1000元，是当前水产养殖领域提质增效、助农增收的优质特色品种。
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审签：蔡小俊
┃ 扬中发布┃2026年5月16日┃
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